沖縄の恵み　健康食品通販サイト

健食・医薬品関係の仕事をする人のために

健康食品や医薬品、化粧品の仕事が多いため購入した一冊。

特定保健用食品から、サプリメント、一般の健康食品まで、
全てを網羅している完全版。

成分の説明も詳しく、組成式（化学式）、
学名、主な働きといった基本情報はもちろん、
欠乏症や過剰摂取による副作用、
医療品での使われ方、毒性、
危険度などデータも詳細で、
また、客観的に書かれてあるので信頼できる。

ただ、値段が高いのが難点。